日本のエスタンシア（牧場）♪
ようやく行ってきました。
日本でも郊外に行けばEstancia（牧場）体験が出来ますネ・・・
牛さん、美味しい牛乳をいつもありがとう！
（まだ半年未満の仔牛たち）
この牧場の牛乳は低温殺菌で美味しいので、いつも飲んでいます。
ノンホモ牛乳、大好き。
（少し高いけど、ささやかな贅沢）
牧場内の売店でゲットした「ミルク・クリーム」
近郊・豊田市のブラジル人が作っているそうな。
あいぼくの牛乳を使用♪
アルゼンチンだとDulce de Leche ドゥルセ・デ・レチェ！
ブラジル語だとドセ・ジ・レイチ？
380円也、コレも少々お高いけれど、本物のcasero＝てづくりだからね。
とてもソフトで、クセのない優しいお味でした。
見るからに「フレッシュでソフト」な感じでしょう？
美味しくてあっという間に食べてしまいそうでした！
その昔、ウルグアイとブラジルの国境の街に行きました。
道路をはさんで、右がウルグアイ、左がブラジル、という町です。
物価が当時は両国で全然違ってて、ここへ来る目的の第一は皆お買い物でしたが。
おもしろい体験でした。
その時ブラジル側で入手したドゥルセ・デ・レチェもこんなソフトな感じでした。
ブラジル（特に南部？）のドゥルセ・デ・レチェは皆こんな感じなのかな？と思ったり。
未舗装の道は、アルゼンチンの田舎を彷彿とさせます。
こちらの牧場は、今はアルゼンチンで農業する人がお世話になっていたり、
少なからずご縁があるのです。
（それもあって行ってみたかった）
入場無料・駐車場有・年中無休
牛さんのほか、馬・豚・ヤギ・羊・ロバ・ウサギ・その他小動物がいます。
・犬もＯＫ（馬さんなど動物を驚かさないようにご注意）→ぱぴの牧場体験は別途ＵＰします！
手づくりバターやヨーグルト、乳搾り体験、乗馬体験などもあります。
（詳細は新しくなった公式ＨＰでどうぞ）
おまけ：
民音の「タンゴダンス・プレミアム」1/20～全国公演中です。あなたの街にも来るかな？
今年はダンス中心のショーですが、「フォーエバータンゴ」など世界的なショーの音楽をすでにいくつも手がけてきた若きピアノの巨匠、フェルナンド・マルサン Fernando Marzanの
オルケスタの演奏は注目です。
世界の音楽雑誌ラティーナよりフェルナンド・マルサン来日記念盤発売中！（解説：西村秀人）
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